الحلوى تنتقل إلى الكوب أصبحت المشروبات المستوحاة من الحلويات فئة واضحة في قوائم المقاهي. لاتيه التيراميسو ونكهات التشيزكيك والفستق والبقلاوة تمنح العميل فرصة لتجربة طعم مألوف في شكل جديد.

توازن بين المألوف والجديد قد تبدو النكهة الغريبة تماماً مخاطرة لبعض العملاء. أما مرجع الحلوى فيوفر نقطة بداية مفهومة: العميل يعرف البقلاوة ويعرف اللاتيه، والجمع بينهما جديد من دون أن يكون غامضاً.

وصف قصير وحسي كلمات مثل «كريمي»، «بطابع الفستق»، «حلاوة متوازنة»، «ساخن أو مثلج» أكثر فاعلية من شرح تقني طويل.

فرصة قوية للحملات تناسب هذه المشروبات الإطلاقات الموسمية والفيديو الاجتماعي واقتراحات التوافق مع الحلويات والعروض المحدودة. ومع جودة ثابتة يمكن أن تتحول إلى مشروب مميز دائم.